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Vivir solo

Cosas que hay que saber sobre la comida y la cocina

Preparar, cocinar y conservar los alimentos

Hacer la comida es una parte importante de vivir solo y mantenerse sano. Sin embargo, ¿sabía que la mayoría de los incendios domésticos comienzan en la cocina? Muchas lesiones, como cortes y quemaduras, también se producen muy a menudo mientras se preparan alimentos en la cocina. Los alimentos también pueden estropearse y enfermarte si los comes. A continuación se indican algunas medidas que le ayudarán a mantenerse seguro y sano cuando se prepare la comida en casa:

  • Nunca dejes los alimentos que estés cocinando solos en la cocina.
  • Pon siempre un temporizador para evitar que los alimentos se quemen.
  • Ten cuidado con los utensilios afilados. Mantenga siempre el extremo puntiagudo alejado del cuerpo.
  • Piense en utilizar un guante de malla de acero para evitar cortes al cortar alimentos.
  • Apúntate a un curso de cocina para aprender muchas prácticas útiles y platos saludables.
  • Piensa en un microondas. A algunas personas les puede parecer una forma mejor de cocinar que con un hornillo.
  • Refrigera los alimentos que deban mantenerse frescos, como los huevos, la leche, el queso y las sobras.
  • Utilice recipientes herméticos para guardar los alimentos. Se mantendrá fresco durante más tiempo y plagas como las hormigas no podrán entrar.
  • Compruebe regularmente si hay alimentos en mal estado en la despensa, los armarios y el frigorífico.

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